Добре дошли в Академия за свещи GANCINI – Мястото, в което можете да се докоснете до магията на свещолеенето, един забавен и креативен процес, който ще ви пренесе в едно напълно ново измерение. Ако искате да се откъснете от еднообразното ежедневние и да изработите нещо с ръцете си, да откриете артиста в себе си, да усвоите нови знания и умения, а защо не да изучите изцяло една нова материя и да я превърнете в ново начинание, то вие сте на правилното място.

В Академия за свещи GANCINI ще откриете разнообразие от курсове и предизвикателства, както и полезна информация и консултация за бъдещи ваши проекти.

За тези от вас, които искат да се откъснат за миг от ежедневието и да се позабавляват изработвайки декоративна свещ в компания на чаша вино и защо не близък човек, специално създадохме Работилници за свещи “Feel the light”. Работилниците са подходящ и за тиймбилдинг с вашите колеги, както и за личен празник с вашите близки.

За тези от вас, които усещат, че правенето на свещи може да е не само един забавен и приятен процес, но и нещо повече, създадохме Базов курс “Основни техники в свещолеенето”, който се предлага в присъствен и онлайн вариант и може да се надгражда във времето с допълнителни модули и майсторски класове.

За тези от вас, които смятат, като нас, че правенето на свещи не е само хоби, ами истинско призвание, предлагаме индивидуални професионални консултации и обучения.

РАБОТИЛНИЦИ за свещи:                                                 

Август:

22.08. – 18:30ч.  Работилница за свещи – Blueberry Shake

29.08. – 18:30ч. Работилница за свещи – Lemon Mousse

Септември:

06.09. – 18:30ч. Работилница за свещи – Hazelnut Cappuccino

07.09. – 17:00ч. Работилница за свещи – Pumpkin Spice Latte

20.09. – 18:30ч. Работилница за свещи – Здравей, Есен!

21.09. – 17:00ч. Работилница за свещи – Здравей, Есен!

Октомври:

05.10. – 14:00ч. Работилница за свещи – Pumpkin Spice Cocktail

05.10. – 17:00ч. Работилница за свещи – Pumpkin Spice Cocktail

19.10. – 17Л00ч. Работилница за свещи – Marshmallow Hot Chocolate

КУРСОВЕ за свещи:

Септември:

07.09. – 10:00ч. – Базов курс “Основни техники в свещолеенето”

08.09. – 11:00ч – Онлайн Базов курс “Основни техники в свещолеенето”

21.09. – 10:00ч. – Майсторски клас “Пекарна за свещи – Кексчета”

28.09. – 11:00ч. – Онлайн: Теоритичен модул за надграждане “Ценообразуване, СЕБЕобразуване и Бизнес Етика”

Октомври:

05.10. – 10:00ч. – Практически модул за надграждане “Свещ – Чийзкейк”

12.10. – 10:00ч. – Базов курс “Основни техники в свещолеенето”

13.10. – 11:00ч. – Онлайн Базов курс: “Основни техники в свещолеенето”

19.10. – 10:00ч. – Майсторски клас “Пекарна за свещи – Кексчета”

26.10. – 11:00ч. – Онлайн: Теоритичен модул за надграждане “Ценообразуване, СЕБЕобразуване и Бизнес Етика”

Работилницата за свещи включва:

•  кратко въведение в историята на свещолеенето – интересни факти, полезни съвети
•  изработка на декоративна свещ под формата на сладко изкушение – къпкейк, капучино, мелба (в зависимост от сезона и конкретното събитие)
•  ароматна селекция вина и вкусни сладкиши за допълнително настроение
•  всеки участник в работилницата, ще изработи сам своята уникална свещ и ще я вземе със себе си вкъщи, където ще може да й се наслади.

Допълнителна информация:

•  Продължителност: 2ч.
•  Максимален брой участници 8 бр.*
•  Цена: 59лв.*
•  Цена за двама: 109лв.
•  Необходимо е да носите със себе си: Единствено добро настроение

*За по-големи групи, индивидуални корпоративни или лични събития, цената, както и броят на участниците подлежи на коментар. Уъркшопът се предлага и в онлайн формат за корпоративни цели

Част I: Теоретична част – веведение

Ще си поговорим за всичко, което ви е необходимо като информация преди да започнете изработка на свещ, а именно

•  Видовете свещи и технологии за производство
•  Видове материали, използвани в свещопроизводството и как да изберем най-подходящ материал за работа, спрямо свещта, която искаме да изработим
•  Видове фитили и техните особености
•  Видове аромати и бои
•  Задължителни предпазни мерки при подготовка за работа
•  Специфични особености при изливане на свещ в различни съдове и калъпи – стъкло, керамика, метал, силикон, както и често срещани проблеми и как да ги предотвратим
•  Подготовка за работа, поддръжка на съоръженията

Част II: Практична част – изработка на декоративни свещи

Ще научите как да приготвяте ароматни свещи с нестандартни и изкушаващи форми, техники и още:

•  Изработка на базова декоративна свещ в бурканче по метода на изливане. Специфични особености при работа със стъкло. Подготовка на съда. Техниката Melt and Pour, оцветяване и ароматизиране на сместа.
•  Изработка на декоративна свещ Cappuccino. Приготвяне на кремообразна восъчна смес /сметана/, темпериране, шприцоване и декориране.
•  Всеки участник в курса ще вземе със себе си приготвените от него декоративни свещи, както и презентация, включваща теоретичната част от курса.
•  След завършването на курса, всеки курсист ще придобие необходимите базови знания и умения самостоятелно да изработи декоративна свещ по собствен уникален дизайн в домашни условия. Внимание: Курсът е любителски и не дава професионална квалификация!
•  Продължителност: 1 ден
•  Максимален брой участници в група: 8
•  Цена 200лв.

Част I: Теоретична част – веведение

!!!Курсът се провежда онлайн на живо през Microsoft Teams. Всички участници получават необходимите за курса материали и инструменти по куриер, както и линк към събитието. Не се предоставя запис от проведения урок!

Ще си поговорим за всичко, което ви е необходимо като информация преди да започнете изработка на свещ, а именно

•  Видовете свещи и технологии за производство
•  Видове материали, използвани в свещопроизводството и как да изберем най-подходящ материал за работа, спрямо свещта, която искаме да изработим
•  Видове фитили и техните особености
•  Видове аромати и бои
•  Задължителни предпазни мерки при подготовка за работа
•  Специфични особености при изливане на свещ в различни съдове и калъпи – стъкло, керамика, метал, силикон, както и често срещани проблеми и как да ги предотвратим
•  Подготовка за работа, поддръжка на съоръженията

Част II: Практична част – изработка на декоративни свещи

Ще научите как да приготвяте ароматни свещи с нестандартни и изкушаващи форми, техники и още:

•  Изработка на базова декоративна свещ в бурканче по метода на изливане. Специфични особености. Техниката Melt and Pour, оцветяване и ароматизиране на сместа.
•   Изработка на декоративна свещ Cappuccino. Приготвяне на кремообразна восъчна смес /сметана/. Темпериране, шприцоване и декориране.
•  След завършването на курса, всеки курсист ще придобие необходимите базови знания и умения самостоятелно да изработи декоративна свещ по собствен уникален дизайн в домашни условия. Внимание: Курсът е любителски и не дава професионална квалификация!
•  Продължителност: 1 ден
•  Максимален брой участници в група: 10
• Цена 200лв.

Майсторският клас е специално създаден за тези от вас, които искат да задълбочат знанията и уменията си, в изработката на свещи под формата на складки изкушения. Курсът комбинира техники от свещолеенето и кулинарията. През годините осъзнахме, че създаването на “сметана от восък” и шприцоването й върху свещ с идеята да заприлича на красив десерт са две различни неща. Това е процес, който изисква време, специално внимание и допълнителни кулинарни умения.

•  В този клас ще усвоите техниките на шприцоване до съвършенство, ще имате възможност да приготвите декоративни свещи под формата на сладки изкушения – къпкейк.
•  Демонтстрация на различни техники за шприцоване на восъчна сметана, упражнения. Изработка на 12бр. свещи “Къпкейк”.

•   Изработка на свещи къпкейк с различни накрайници – цветя, сукуленти, двуцветна сметана, топки сладолед
•  Всички курсисти ще получат комплект с пошове и накрайници, необходими за изработка на демонстрираните модели
•  Майсторския клас е практически и за надграждане и в него се допускат само курсисти, преминали през Базов курс по Свещолеене, по преценка и покана на преподавател. Внимание: Курсът е за придобиване на практически умения, но не дава професионална квалификация!!!
•   Максимален брой участници в група: 5 бр.
•   Продължителност: 1 ден
• Цена: 220лв.

В практическият модул за надграждане, всеки участник преминал базово обучение в Академия за свещи GANCINI, има възможност да се включи и да усвои нови техники и умения.

• Изработка на декоративна свещ Чийзкейк
• Изработка на бисквитен блат (восъчни трохи)
• Изработка на восъчни плодове

• Изработка на восъчен крем
• Как да желираме свещта с гел восък?
• Максимален брой участници в група: 8
• Продължителност: 3ч
•  Цена: 120 лв.

“Всеки може да се научи на прави свещи, но не всеки може да живее от това!”  – Ирина Йорданова, Управител “Ганчини” ЕООДСъздадохме този модул специално за курсистите на Gancini Candles Academy, водени от желанието да споделим опит (и горчив, и сладък), с който сме се сблъсквали и продължаваме да се сблъскваме през годините и превантивно да подготвим нашите бъдещи колеги, за някои от капаните, в които могат да попаднат по пътя си.

•  СЕБЕобразуване – Кой съм аз и за какво се боря? Мисия, послание, ясна визия и постоянство
• Бранд идентичност, брандиране и етикетиране (стандарти)
• Стратегии за справяне с често срещани проблеми

• Бизнес етика – Какъв бизнес искаме да управляваме и какви искаме да бъдем ние в този бизнес
• Ценообразуване – какво пропускаме
• Работа с търговци и дистрибутори, участия в изложения
• Максимален брой участници в група: Неограничен /курсът е теоритичен и се провежда онлайн през Microsoft Teams
• Продължителност: 3ч
•  Цена: 120 лв.

Работилница за свещи: 59 лв.

Работилница за двама: 109 лв. 

Базов курс: 200 лв.

Майсторски клас: 220лв. 

Допълнителен модул: 120лв.